排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
在家自制做蛋糕簡(jiǎn)單方法 在家自制蛋糕怎么做
更新時(shí)間：2022-10-09 17:37:03作者：智慧百科
1、材料：雞蛋（白黃分離）：4個(gè)，植物油60ml，糖：60g，鹽：1g，泡打粉：1g，牛奶40ml，低粉60g。裝飾：葡萄干，芝麻少許。
2、蛋黃用手工打蛋器打散；
3、蛋黃糊中分3次加入白糖（共30g），加一次，攪勻后再加第二次；
4、蛋黃糊中分三次加入植物油，加一次，攪勻后再加第二次；
5、蛋黃糊中加入牛奶，攪勻；
6、蛋黃糊中加入低粉、泡打粉以及鹽，用橡皮刀（沒(méi)有的可以用家里電飯煲盛飯的鏟勺）上下拌勻，動(dòng)作輕柔，防止面粉起筋；
7、蛋黃糊中加入少許芝麻，混勻；
8、烤箱預(yù)熱150℃；
9、蛋清用電動(dòng)打蛋器打發(fā)，并分三次加入糖（打到提起打蛋器，可見(jiàn)小尖尖，而且一段時(shí)間不消失）；
10、打發(fā)的三分之一蛋清，加入蛋黃糊中，上下拌勻；
11、蛋黃糊加入到剩下的三分之二蛋清上，上下拌勻；
12、以上蛋糊倒入模子，表面灑裝飾用的葡萄干或者堅(jiān)果；
13、進(jìn)烤箱下層，烤30分鐘（視自家烤箱而定）；
14、冷卻后脫模。