排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
又健康又好吃早餐做法 又健康又好吃早餐做法英語(yǔ)
更新時(shí)間：2022-10-09 21:10:27作者：智慧百科
1、鮮蝦面。(1)面條、大蝦、熟雞蛋、青菜、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、白胡椒粉半茶匙、生抽1糖匙、料酒半湯匙。
(2)準(zhǔn)備好所需材料，小白菜洗凈，瀝凈水分，面條最好選用鮮面條，口感勁道，用掛面也可以。
(3)把大蝦剪去蝦槍、蝦須和蝦足，再用牙簽挑去蝦線，把蝦頭用剪刀剪下來(lái)，放在碗內(nèi)待用，蝦身用剪刀把蝦背剪開，這樣容易入味，把蝦身放到碗內(nèi)，加入料酒，白胡椒粉、少許鹽，抓勻，腌制10分鐘，這樣可以去除蝦的腥味。
(4)鍋內(nèi)加入油燒熱，下入蝦頭、蔥花、姜絲、蒜片一起翻炒，用炒勺輕拍蝦頭，把蝦黃擠壓出來(lái)，有的顏色就會(huì)變得紅潤(rùn)。
(5)加入適量的水，再加入鹽，生抽和料酒，燒開，煮2-3分鐘，把蝦頭的鮮味煮出來(lái)。
(6)將蝦頭和蔥姜蒜一起撈出來(lái)不要。下入蝦身煮制1-2分鐘。
(7)再下入面條煮制，把面條煮至快熟時(shí)，下入青菜，一起煮熟，關(guān)火，盛出，把熟雞蛋剝?nèi)ネ馄?，切成兩半，擺在碗內(nèi)，一碗鮮味十足，營(yíng)養(yǎng)味美的鮮蝦面就做好了。
2、日式蛋包飯。(1)準(zhǔn)備食材雞蛋1個(gè)，蕃茄醬適量，米飯1碗，鹽少許。
(2)雞蛋鹽打散備用。
(3)鍋內(nèi)入油米飯鹽番茄醬炒勻盛出備用。
(4)不粘鍋涂抹少許油攤?cè)腚u蛋液加熱至凝固。
(5)關(guān)火舀入番茄醬米飯。
(6)掀起雞蛋液一個(gè)角蓋擠上番茄汁裝飾即可。
3、電飯煲茶葉蛋。(1)準(zhǔn)備雞蛋6個(gè)、鹽、老抽、生抽、冰糖、紅茶包、八角、桂皮、香葉、干辣椒。
(2)雞蛋冷水下鍋，加一點(diǎn)鹽，煮8分鐘左右煮熟即可。撈出雞蛋過冷水，雞蛋徹底放涼后，敲碎雞蛋。
(3)準(zhǔn)備紅茶包4包、八角4個(gè)、香葉4片、桂皮3段、干辣椒3個(gè)。準(zhǔn)備生抽2勺、老抽2勺、冰糖1勺。
(4)電飯煲倒入鹵汁，倒入香料，倒入雞蛋，倒入沒過雞蛋的清水，按煮飯鍵即可。然后保溫2-4個(gè)小時(shí)，如果不著急吃，可以撈出紅茶包，繼續(xù)讓雞蛋在鹵汁里浸泡一晚上更入味。非常簡(jiǎn)單的茶葉蛋搞定。