排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-10-10 10:39:43作者:智慧百科
1、食材:桃膠適量、梨一個、銀耳適量、葡萄干適量、香蕉2根、冰糖適量、淀粉適量。
2、桃膠要提前2天浸泡開,擇掉雜質(zhì)清洗干凈。雪梨去皮去核后切成小塊,銀耳提前浸泡好以后控干水分。葡萄干用水清洗干凈,香蕉剝好后切成片。一個小碗中加入適量的淀粉、清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
3、砂鍋內(nèi)加入適量的清水,水勺開后加入雪梨,大火煮開后加入銀耳,攪拌均勻后換中小火慢煮10分鐘左右后加入葡萄干,再次攪拌均勻。小火慢煮,邊煮邊攪拌15分鐘左右,這時加入香蕉、冰糖攪拌均勻至冰糖融化。香蕉不宜煮過長的時間。
4、最后開大火慢慢倒入水淀粉,攪拌至湯濃稠。喜歡濃稠的可以加水淀粉,勾芡一下。不喜歡濃稠的可以不用加,銀耳本身就有黏性,煮出的甜湯就還可以。