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2023-01-31
廈門特產(chǎn)有哪些食物（廈門特產(chǎn)有哪些食物和水果）
更新時(shí)間：2022-10-12 14:11:49作者：智慧百科
1、廈門餡餅：廈門餡餅是福建廈門的傳統(tǒng)特色名點(diǎn)，有著悠久的歷史，起源于明朝時(shí)期。廈門餡餅的是做工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的面粉，豬油，餡料為主要原料，然后采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來(lái)的廈門餡餅色澤金黃，酥脆可口，食而不膩，吃起來(lái)還有冰爽之感。廈門餡餅除了食用起來(lái)美味之外，還含有蛋白質(zhì)，纖維，氨基酸等豐富營(yíng)養(yǎng)。
2、金門貢糖：金門貢糖是福建廈門的著名傳統(tǒng)特產(chǎn)，有著非常悠久的歷史，在古代還被列為朝廷貢品。金門貢糖的制作工藝十分講究，選用又是的花生和麥芽糖作為主要原料，在經(jīng)過(guò)人工搗碎捶打，最后切塊而成。所制作出來(lái)的金門貢糖口感細(xì)膩，酥脆可口，味道十分純正，深受廣大消費(fèi)者們的喜愛，還有很多國(guó)外友人慕名前來(lái)。
3、柴燒鐵觀音：柴燒鐵觀音是福建廈門的傳統(tǒng)特色名茶，春節(jié)家家戶戶都喝，有著悠久的歷史，創(chuàng)始于唐朝末年，至今已有一千多年的歷史了。柴燒鐵觀音的制作工藝十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的新鮮茶葉為主要原料，在經(jīng)過(guò)涼青，曬青，炒青等復(fù)雜的制作工藝精制而成，所制作出來(lái)的柴燒鐵觀音湯色清澈，香氣鮮美，味道醇厚，飲后回味無(wú)窮。