排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮天麻如何腌制好吃 新鮮天麻如何腌制好吃又簡(jiǎn)單
更新時(shí)間：2022-10-12 14:23:27作者：智慧百科
1、天麻的加工須先除去天麻的殘莖，注意保留箭芽，洗去泥沙，搓去菌索及鱗片，清水 自洗凈后上屜蒸?；鹆σ獜?qiáng)，屜蓋要嚴(yán)密，以便能迅速殺死麻體細(xì)胞，抑制麻體內(nèi)的酶類(lèi)活動(dòng)，并可防止?jié){液外滲。
2、大麻蒸30分鐘，小麻蒸15分鐘，以熟透（無(wú)白心）為度，如有氣脹過(guò)大的可用生針刺破排氣，然后置火炕或烘干室，也可曬干。一般需4-5千克鮮天麻能加工1千克成品。也可以煮透心后曬干。