排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
在家自己制作干果的方法，在家自己制作干果的方法有哪些
更新時(shí)間：2022-10-12 21:09:15作者：智慧百科
1、桂花蒸板栗。板栗500g、干桂花一小把，板栗用清水搓洗干凈，用刀給每個(gè)板栗剁開(kāi)個(gè)口子，深約5mm。蒸鍋放水燒開(kāi)，把板栗鋪再蒸架上，撒上一小把干桂花，蓋上蓋子，保持中大火，蒸15分鐘左右至板栗開(kāi)口即可。
2、五香脆皮蠶豆。新鮮蠶豆、八角1個(gè)、蔥5段、姜4片、香葉1片、干辣椒2粒、鹽3茶匙、老抽1勺、花椒粉、辣椒粉，蠶豆用水泡一夜。鍋中放入水，倒入蠶豆、八角1個(gè)、蔥5段、姜4、香葉1片、干辣椒2粒、2茶匙鹽、1勺老抽，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，撈出瀝干水分，在黑線處用剪刀剪一刀。鍋中無(wú)油把蠶豆炒至皺皮。涼油下鍋炸制，炸到皮爆開(kāi)，顏色稍變，出鍋。用廚房紙擦干油分，加入1茶匙鹽，花椒粉，辣椒粉調(diào)味即可。
3、鹽烤白果。白果（銀杏）30克、鹽，將白果夾裂，保證每一顆都有裂口，攤在烤盤(pán)內(nèi)，撒上鹽。入預(yù)熱180度的烤箱，中層，上下火，烤15-20分鐘，熟透出爐，去外殼內(nèi)皮取芯食用即可。