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2023-01-31
紅薯怎么保存不會爛掉發(fā)芽（紅薯怎么保存才不會發(fā)芽）
更新時間：2022-10-17 13:19:52作者：智慧百科
1、地窖保存。地窖是儲存紅薯的一種非常方便的方法。由于紅薯的貯藏溫度在15℃左右，溫度過低會發(fā)生冷害和凍害，降低紅薯的品質(zhì)和活性。然而，如果溫度過高，細菌很容易繁殖和腐敗。收獲紅薯后，在陽光下曬干4天。在地窖底部鋪設(shè)約10cm干燥涼爽的沙子。將紅薯放入地窖，將其填滿7層，留出通風空間。
2、紙箱保存。如果你家里沒有地窖，你可以把紅薯放在密封的陽臺上。找一個木箱或紙板箱，在角落里放一些木板，然后把木箱或紙板箱放在上面。盒子的底部覆蓋著一些干稻草。把紅薯放進去。如果溫度低于15℃，在上面放些東西保暖。當天氣好，溫度高，陽光普照時，打開箱子通風。它可以保存很長時間。
3、保鮮庫保存。最科學的保存方法是在保鮮庫中保存。保鮮庫可手動控制環(huán)境的濕度和溫度。因此，如果有大量的紅薯，可以建立一個保鮮庫，將溫度保持在12至14攝氏度，濕度保持在90%左右，這是最適合儲存紅薯的溫度。
4、切片干燥保存。如果紅薯的量不大，可以蒸或悶，然后切成片，稍涼后晾干。干紅薯含水量低，可長期貯藏。只要注意密封，遠離昆蟲。
本文標簽： 紅薯