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1、將桃子洗凈，去皮，去核，切成兩瓣。

2、將上一步驟做好的桃子碼在一個小盆里，在每一塊桃子桃核的位置放上一兩小塊冰糖。

3、桃子碼完后，在小盆里加一點(diǎn)點(diǎn)熱開水，千萬別加多。

4、上鍋燒水，水開后先將一會兒要裝桃罐頭的容器，然后把弄好的桃子放到鍋里蒸，大火半個小時到四十分鐘就可以了，然后關(guān)火燜一會兒，等熱氣全下去就可以了。

5、裝罐、冷卻、放冰箱，等冷了就可以吃了。