排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-03-10 12:25:43作者:未知
牛肉洗凈,剁成肉末,芹菜切粒,香干切粒,大蔥切小粒,姜切末,大蒜切末,泡椒切碎,油溫?zé)?成熱,放牛肉末和香干粒煸炒,再放切好的泡椒,加姜末和蒜末炒香,放豆瓣醬炒出紅油,再放生抽、醋、白糖炒勻,放入芹菜粒、大蔥粒,翻炒至斷生,調(diào)入鹽、雞精炒勻即可。
怎樣炒芹菜牛肉末
食材:
芹菜250克,牛肉100克,香干1塊,大蔥半根,姜1塊,大蒜2瓣,泡椒5克
芹菜牛肉末的做法:
1.牛肉洗干凈,切小塊后剁成肉末。
2.芹菜切小粒,香干切條后切粒,大蔥半根切小粒。
3.姜1塊切姜末,大蒜2瓣切末,泡椒5克切碎。
4.鍋內(nèi)放入適量油,油溫?zé)?成熱,放切好的牛肉末和香干粒,煸炒。
5.再放入切好的泡椒,加姜末和蒜末炒香。
6.放入豆瓣醬5克炒出紅油,再放入生抽1勺、醋1克、白糖1勺炒勻。
7.放入切好的芹菜粒、大蔥粒,翻炒至斷生,最后調(diào)入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。
小貼士:
炒這道菜的時候,一定要大火,否則炒出來的芹菜口感不好。
牛肉在炒之前,一定要瀝干水分,否則會出出汁。