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2023-01-31
最好吃的素餃子餡做法 最好吃的素餃子餡如何做
更新時(shí)間：2022-11-05 17:41:29作者：未知
1、食材：適量韭菜，適量蝦，3個(gè)雞蛋。
2、將準(zhǔn)備好的鮮蝦去殼挑蝦線，沖洗干凈，用料酒，食鹽，十三香，腌制一下，切成小丁，沒(méi)有鮮蝦的也可以用蝦仁代替。
3、碗中打入3個(gè)雞蛋，攪散，鍋中放油，油熱后把攪拌好的蛋液倒入鍋中，炒成雞蛋碎。
4、韭菜擇好，清洗干凈，切成小丁裝入調(diào)餡盆中，加入少許熟油，然后再把準(zhǔn)備好的蝦仁丁和雞蛋碎放入盆中，加入少許耗油，食鹽，攪拌混合均勻即可包餃子，無(wú)需加入太多調(diào)味品，保持食材本身的鮮香就可以了。
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