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步驟1

準(zhǔn)備食材：高筋面粉250克、低筋面粉100克、酵母2克、蛋液適量、牛奶100克、黃油20克、白砂糖10克、蜂蜜5克、食用油5克、鹽1克、清水適量。

步驟2

首先把酵母、牛奶、蛋液、糖、鹽 、蜂蜜倒入攪拌桶中。

步驟3

再加入高粉、低粉、水，攪拌均勻。

步驟4

加入黃油，繼續(xù)攪拌至面筋擴(kuò)展。

步驟5

面團(tuán)分割成10等份。

步驟6

逐個(gè)揉搓成長(zhǎng)條。

步驟7

再?gòu)闹虚g向兩頭搟開(kāi)搟薄，底邊壓薄，滑成圓柱形。

步驟8

并從中間一切為二，切面朝下粘上細(xì)砂糖。

步驟9

放進(jìn)撒了芝麻的烤盤(pán)中，發(fā)酵至兩倍大。

步驟10

碗里倒入蜂蜜、油、糖，攪拌均勻。

步驟11

給發(fā)酵好的面團(tuán)刷上蜂蜜水，再放入烤箱。

步驟12

烤箱溫度170度，烘烤約15分鐘左右即可出爐。