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2023-01-31
蕪湖有哪些特產(chǎn)（蕪湖有哪些特產(chǎn)小吃）
更新時(shí)間：2022-12-02 10:38:03作者：智慧百科
1、無為板鴨。無為板鴨也稱為無為熏鴨，是安徽省無為縣傳統(tǒng)特色名食，始創(chuàng)于清朝年間。以巢湖麻鴨為原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調(diào)料，先熏后鹵，制作而成。
2、蕪湖鐵畫。蕪湖鐵畫是安徽省蕪湖地區(qū)的傳統(tǒng)工藝品，有著非常悠久的歷史。其制作工藝十分精細(xì)，它以低碳鋼作原料，以鐵代墨，以錘代筆，經(jīng)過出稿、剪、砸、燒打、上漆蠟、上框等工序和“打活”、“鉆活”等工藝，精致成山水、人物、花卉、蟲魚、飛禽、走獸等各種藝術(shù)品。2006年5月20日，蕪湖鐵畫鍛制技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
3、和聯(lián)蜂蜜。安徽是中國蜂蜜出口大省，而蕪湖特產(chǎn)和聯(lián)蜂蜜正式其中佼佼者。坐落在皖江之濱的和聯(lián)，吸收著皖南山區(qū)的大自然精華，這是品質(zhì)的根源。蕪湖特產(chǎn)和聯(lián)蜂蜜外銷出口歐盟、日本、美國、澳大利亞等國外市場，通過了國家“有機(jī)食品”認(rèn)證。
4、南陵大米。南陵大米，安徽省蕪湖市南陵縣特產(chǎn)大米。南陵縣素有“蕪湖米市，南陵糧倉”的美稱，是安徽省重要的農(nóng)業(yè)縣之一。南陵大米有粳稻、秈稻、糯稻等多個(gè)品種。南陵大米具有外觀品質(zhì)好，光澤度佳，膠稠底輕，氣味清香等特點(diǎn)。
5、繁昌長棗。繁昌長棗，安徽省蕪湖市繁昌區(qū)特產(chǎn)棗子。繁昌全年氣候溫和，四季分明，冬夏長、春秋短，雨量適中，無霜期較長，光照充足。產(chǎn)出的繁昌長棗外觀上，果實(shí)長柱形，中腰常有不對稱的縊痕，兩端顯歪斜，果皮薄，白熟期果肉綠白色。
6、丫山丹皮。丫山種植牡丹的歷史十分久遠(yuǎn)，早在南宋時(shí)期就開始栽培，距今已有800多年的歷史了，制作丹皮成了丫山的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。其加工的丹皮一直以出口為主，蜚聲海外，遠(yuǎn)銷韓國、日本和東南亞等國。丫山丹皮在近代就曾獲得過南洋貿(mào)易洽談會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)。
7、陶辛青蝦。陶辛青蝦，安徽省蕪湖縣陶辛鎮(zhèn)特產(chǎn)，地理標(biāo)志產(chǎn)品。陶辛鎮(zhèn)位于蕪湖市的東南部，蕪湖縣的西南部，青弋江下游西岸。產(chǎn)出的陶辛青蝦蝦體粗壯，體表光潔半透明，色澤鮮亮，個(gè)體大，殼簿肉嫩。
8、無為螃蟹。無為螃蟹，安徽省蕪湖市無為縣特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。無為所在地長江灘涂面積廣闊，境內(nèi)河網(wǎng)密布、溝壑成群，適合螃蟹的生長。無為螃蟹具有青背、白肚、金爪、黃毛、惡齒尖銳，疣狀突明顯、四肢健壯、活動(dòng)敏捷等特點(diǎn)。