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2023-01-31
蒸偏口魚(yú)的做法 清蒸偏口魚(yú)怎么做好吃竅門(mén)
更新時(shí)間：2022-05-19 11:51:42作者：未知
1、原料：偏口魚(yú)、蔥姜絲、紅椒絲、料酒、蒸魚(yú)豉油。
2、做法步驟：偏口魚(yú)一條，洗凈，去內(nèi)臟，刮鱗。
3、魚(yú)身用刀切幾下，抹鹽，倒料酒腌一會(huì)兒，然后撒上蔥姜絲料酒，上鍋蒸8分鐘，關(guān)火，等2分鐘再拿出來(lái)。
4、蒸好的魚(yú)，把蔥姜絲扔掉，倒掉盤(pán)中的水，重新放上蔥姜，紅椒絲。
5、蒸好的魚(yú)，把蔥姜絲扔掉，倒掉盤(pán)中的水，重新放上蔥姜，紅椒絲，倒入蒸魚(yú)豉油。
6、鍋內(nèi)燒熱油。
7、淋上熱油即可。