排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
酥餅怎么做好吃（酥餅怎么做好吃 做法步驟）
更新時(shí)間：2022-05-19 12:40:34作者：佚名
1、用料:面粉500克，白砂糖20克，溫水260克，酵母 5克，椒鹽調(diào)料粉 15克，面粉180克，油90克，鹽3克。
2、在適量的溫水中加入酵母靜置幾分鐘，面粉和白糖加入一個(gè)干凈的盆里，先將酵母水加入面粉中，再將剩余的溫水慢慢的加入面粉中，邊加邊用筷子攪拌直到面粉變成絮狀，然后再把面揉成光滑的面團(tuán)蓋上保鮮膜醒發(fā)。
3、在碗里加入180克面粉，鹽和椒鹽調(diào)味料（在老家沒(méi)有椒鹽，直接用了照片中的調(diào)味料，出來(lái)的成品味道非常不錯(cuò)，沒(méi)有這個(gè)調(diào)料可以直接用鹽加花椒粉和五香粉），鍋里熱油倒入面粉調(diào)料碗中，用筷子攪拌一下，涼后用手和成團(tuán)就是油酥。
4、把醒發(fā)好的面團(tuán)和油酥分別分成合適大小的劑子，大小根據(jù)自已喜好。
5、再將油酥包入面團(tuán)中，就像包包子一樣包好收口捏緊。
6、用手將面團(tuán)壓扁，再用搟成薄圓片。千層椒鹽香酥餅
7、把薄圓片卷成長(zhǎng)條。
8、將長(zhǎng)條用手壓平，再搟成窄窄的長(zhǎng)條形薄餅，將長(zhǎng)條從一頭卷起。
9、再將卷好的面團(tuán)壓扁搟成薄圓餅待用，皮破了沒(méi)關(guān)系，不影響成品。
10、平底鍋小火加熱，倒入適量寬裕的油，放入薄圓餅小火煎兩分鐘左右翻面。
11、小火煎至兩面金黃即可出鍋。