排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-19 12:54:12作者:佚名
1、食材:涼皮200克、綠豆芽100克、老抽2克、生抽10克、蠔油5克、花椒水十來顆熬水、蒜水兩瓣蒜、芝麻醬水若干、油若干。
2、綠豆芽洗凈,摘去首尾兩端,這個(gè)比較費(fèi)時(shí),不想摘的可以多洗一遍。
3、市場(chǎng)買的制作好的涼皮,淘一遍。
4、花椒八角熬水,砸兩瓣蒜,兌成蒜水備用。
5、芝麻醬兌涼白開。
6、蔥姜蒜香菜洗干凈切好備用。
7、熱鍋下油,之后下蔥姜蒜爆香。
8、熱油以后下蔥姜蒜,爆香以后下綠豆芽,翻炒放老抽,花椒水,再翻炒十來秒,放生抽,少許白糖提鮮,然后下涼皮,翻鍋炒勻,準(zhǔn)備出鍋前下鹽,蒜水,芝麻醬水。
9、淋一點(diǎn)醋提味出鍋撒香菜,裝盤,芝麻碾碎撒到上面就可以吃啦。