排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
年糕怎么蒸 年糕怎么蒸好吃又簡(jiǎn)單
更新時(shí)間：2022-05-19 12:54:16作者：佚名
1、材料：蜜紅豆200克、糯米粉300克、粘米粉50克、水350克、紅糖50克。
2、準(zhǔn)備好蜜紅豆，最好提前1-2天煮好紅豆。
3、蜜紅豆最簡(jiǎn)單的制作方法：豆子不泡，先煮開(kāi)將水倒掉，然后加水漫過(guò)豆子，同時(shí)加糖，用高壓力鍋加壓2-3次，每次加壓10分鐘，燜到?jīng)鐾浮?/p>
4、將糯米粉300克、粘米粉50克、清水350克和紅糖50克全部拌在一起。水的量約是粉的1：1。
5、然后加入蜜紅豆約200克拌勻，拌好的面糊濃度應(yīng)該是落下的面糊波紋不會(huì)馬上消失。拌好的面糊最好靜置30分鐘，讓面粉吸水均勻。
6、將面糊倒入模具中，冷水上鍋，中火（火太大，蒸出來(lái)的糕不好吃）約蒸20分鐘。注：如果糕又厚又大就要延長(zhǎng)時(shí)間。
7、蒸好的糕出籠就要將表面和周圈全部抹上一層薄油防干。
本文標(biāo)簽： 年糕