排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
腸粉的醬汁怎么做（廣東人腸粉的醬汁怎么做）
更新時(shí)間：2022-12-02 10:37:07作者：智慧百科
1、食材配料：洋蔥、大蒜、香蔥、生姜、香菇、生抽、冰糖、鹽、蠔油、淀粉。
2、將洋蔥（圓蔥）、大蒜、生姜分別切碎，干香菇用冷水泡發(fā)后剁成碎末，各自裝入碗中備用。
3、鍋中倒入少許底油，油燒熱后，再將蒜蓉、姜末、香菇碎，開小火炒出香味，中途要不斷翻炒，防止它們燒焦，否則有苦味。
4、將它們炒至微黃后，再注入少許的清水燒開，然后倒入適量的生抽、老抽、蠔油、冰糖、鹽調(diào)味，開小火煮10分鐘。
5、出鍋前再倒入適量的水淀粉勾芡即可，如果喜歡酸點(diǎn)的，拌的時(shí)候再來些香醋即可，記住必須得吃的時(shí)候放。