排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-03-10 12:30:51作者:未知
步驟1
食材:五花肉100克,土豆150克,白米飯1碗,蒜2瓣,姜1克,大蔥10克,小蔥2根。 調(diào)味料:食用油8克,鹽1克,生抽2克,老抽1克,冰糖2克,八角半個(gè),料酒1克,干辣椒3個(gè)。
步驟2
五花肉切塊。
步驟3
土豆去皮,切塊。
步驟4
姜切片。
步驟5
蒜切粒。
步驟6
大蔥切片。
步驟7
干辣椒切段。
步驟8
小蔥切蔥花。
步驟9
熱鍋倒油,油溫4成熱時(shí),下五花肉,煸炒出油,淋入料酒,去腥,加冰糖、干辣椒、蔥、姜、蒜,炒出糖色。
步驟10
倒入300毫升清水、鹽、生抽、老抽、八角,燜煮20分鐘。
步驟11
倒入土豆,再燜煮15分鐘,盛出五花肉土豆,鍋中留湯汁,倒入米飯,炒勻,燜煮3分鐘。
步驟12
盛出,再鋪入五花肉土豆,撒蔥花。
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