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2023-01-31
木槿花炒蛋是哪里的名菜 木槿花炒菜是哪里特色菜
更新時間：2022-12-02 14:07:01作者：智慧百科
1、木槿花炒蛋是井岡山的家常美食。
2、原料：木槿花若干朵，雞蛋3個，大蒜、蔥、辣椒適量。
3、去除木槿花根部的花蒂和中間的花蕊，在清水里加入食鹽，將木槿花浸泡在水里約10分鐘。
4、雞蛋充分打成蛋液，大蒜切片，蔥切段，辣椒切圈。
5、將木槿花焯燙一下，擠出水分。
6、起油鍋，倒入蛋液，快速撥散至凝固即可盛出。
7、再起油鍋，大蒜、蔥段、辣椒一同翻炒，炒熟之后，加入木槿花、雞蛋繼續(xù)翻炒，最后放鹽調(diào)味即可。