排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
平菇煮幾分鐘熟（平菇要煮幾分鐘才熟）
更新時(shí)間：2022-05-24 11:54:05作者：未知
1、平菇一般開滾水煮3-5分鐘即可熟透，如果是炒的平菇一般旺火炒制三分鐘左右即可，由于平菇都比較大朵，在烹飪前可以先撕成小塊。為了避免損失太多的營養(yǎng)和鮮味，平菇等食用菌焯水時(shí)間不宜太久，一般放入開水里稍微燙一下就可以出鍋了。
2、平菇焯水的過程中還要注意千萬不能蓋上鍋蓋，因?yàn)槠焦降裙筋愂巢亩紟в刑厥獾男任?，這種腥味可以隨著蒸氣揮發(fā)掉，如果蓋上鍋蓋，去除腥味的效果就差得多了，出鍋以后也不要用手?jǐn)D干它，因?yàn)閿D出來的汁水含有更多的營養(yǎng)成分和鮮味物質(zhì)，而且擠干以后的平菇等食用菌口感很差。