排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2023-01-26 17:39:10作者:未知
1、紅棗120g,清水20g,酵母4g。
2、紅棗洗干凈,將棗核去掉。
3、將紅棗與牛奶倒入料理杯里,攪碎成棗糊。
4、酵母用少量的水化開。
5、將棗糊倒入面粉盆里。
6、倒入酵母水。
7、和成略為光滑的面團,蓋上保鮮膜發(fā)酵。
8、面團發(fā)酵至二倍左右大,用手指沾點面粉捅下去,不塌陷回縮就表示發(fā)酵到位了。
9、將面團均分2份,取一份搟成大面皮。
10、由上往下卷,至下面留點空白,刷上點水,利于面皮能沾牢不散開。
11、用刀切分小劑子。
12、將小饅頭放到芭蕉葉上,入蒸架里二次醒發(fā),二醒完成后,大火燒開上汽后轉(zhuǎn)中小火蒸12分鐘,熄火后虛蒸三分鐘再開蓋。