排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-25 19:19:49作者:未知
1、烤箱烤約20分鐘即可。
2、材料:乳鴿一只,老鹵水一鍋,蜂蜜適量,檸檬汁適量,老抽適量
3、做法:乳鴿洗凈后焯水,放入燒開的鹵鍋,小火鹵制約12分鐘,關(guān)火浸泡兩個小時以上,撈出瀝干鹵水。期間如果鹵汁不能完全浸沒乳鴿,需翻動兩到三次,使乳鴿全身都能入味。取蜂蜜、檸檬汁和老抽適量,混合后均勻地抹在乳鴿身上,稍干后可再抹一次。底部墊上錫紙,避免烘烤過程中的油直接滴落在底盤上,烤箱預(yù)熱180度。
4、骨頭突出容易糊的地方可包上錫紙,放入預(yù)熱好的烤箱烤約20分鐘,乳鴿皮上色松脆即可。中間取出翻面,并再刷一次純蜂蜜。