排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-12-17 07:06:53作者:未知
1、材料:雞胸肉500克、大蒜瓣30瓣、大棗2個、香蔥1根、銀杏果20個、松子1勺、生姜汁2勺、糖1勺、醋1勺、醬油2勺、香油1勺、蒜蓉1勺、胡椒粉1勺、辣椒醬2勺、糖稀3勺、芝麻1勺。
2、鍋內(nèi)倒入1.5升水,水開后放入大蒜煮。
3、將生姜汁1勺、糖1 勺、醋1勺 、醬油2勺、芝麻1勺、蒜蓉1勺、少許胡椒調(diào)成醬汁,雞肉500克放入醬汁中抓拌均勻,腌制30分鐘。
4、香蔥洗干凈后切成蔥末,紅棗浸泡5分鐘,用刀將栆肉切成一整片,再切成細絲。 雞胸肉腌制好后,將平底鍋燒熱,倒入少許的油,油溫熱后放入雞肉煎,邊煎邊倒入腌制的醬汁,小火蓋鍋蓋煎制。經(jīng)常翻動以免煎糊。
5、將辣椒醬2勺,糖稀3勺,醋1勺,生姜汁1勺調(diào)成醬汁。
6、煎制雙面金黃變色后取出,切成寬2厘米的肉條,放入鍋中,反復翻炒,再倒入剛才煮過的大蒜和剛才調(diào)好的醬汁,一起翻炒。
7、最后放入銀杏果和松仁,翻炒后出鍋裝盤,肉上撒上栆肉絲和香蔥末。