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        雞蛋冷水煮還是熱水煮（雞蛋冷水煮還是熱水煮不會(huì)破）
        
      
        更新時(shí)間：2022-05-26 14:36:04作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        雞蛋冷水煮還是熱水煮（雞蛋冷水煮還是熱水煮不會(huì)破）
        
       
        1、煮雞蛋用冷水煮比較好。
        2、因?yàn)槿绻u蛋是熱水下鍋的話，會(huì)讓雞蛋突然受到高溫的蒸煮，使雞蛋出現(xiàn)破殼的現(xiàn)象，內(nèi)部的蛋白和蛋黃就會(huì)從雞蛋內(nèi)流出，水煮雞蛋的口感和品相就會(huì)很差。
        3、雞蛋冷水下鍋的話，會(huì)隨著水溫的上升慢慢被煮熟，蛋殼也就不容易出現(xiàn)破裂，口感相對(duì)來(lái)說(shuō)也會(huì)比較鮮嫩。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  雞蛋  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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