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1、家中有烤箱的話，基本上用來烤奧爾良雞腿是非常方面的，將溫度調至150度，烤20分鐘左右就會烤好，這個時候烤好的雞腿香氣撲鼻，讓人聞起來非常的有食欲，不過若是溫度調的比較高，那么相應需要的時間也會跟著縮短，不過建議最好控制好溫度，以免烤糊、烤焦。

2、奧爾良雞腿制作起來也非常簡單，我們準備好雞腿、生抽、洋蔥、料酒等材料，然后先將雞腿星期干凈用菜刀切兩刀，切好后放生抽和鹽，小茴香用手抓勻后靜置3小時擺上烤盤，放上洋蔥，再用錫紙包裹住放到烤箱烤制即可。