排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
廣早茶蒸排骨的做法（廣東早茶蒸排骨的做法）
更新時間：2022-05-27 06:04:02作者：未知
1、小排洗凈，泡水半小時，泡出血水；換水之后倒入一勺白醋再泡半小時。泡好的排骨是很白凈的 大蒜剁成蒜蓉備用
2、腌制階段：用廚房紙把排骨的水吸掉，放到盤子里，戴上一次性手套，接下來的操作都是要上手的！加入蛋清，用手捏捏捏，讓蛋清跟排骨充分接觸，之后加入鹽、糖、生姜絲、胡椒粉、蒜蓉，繼續(xù)捏勻，再加入生粉，繼續(xù)捏勻。
3、腌制結(jié)束，包上保鮮袋放到冰箱冷藏一晚上吧如果期間有機(jī)會翻翻面更好。
4、上蒸鍋，大火蒸10分鐘，出鍋。