排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-27 15:58:03作者:佚名
1、可樂雞翅。材料:雞翅(雞中翅部分)1斤,姜(最好一大塊),醬油半瓶(最好老抽的),可樂一瓶。
2、做法:首先雞翅洗好后,用醬油腌上,姜切末撒上,不時(shí)翻一翻均勻著色,腌大概一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí).注意就是醬油的用量要適中。
3、將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里,選擇開關(guān)置于煮飯檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜切片放入.注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的。
4、不時(shí)翻動(dòng)一下,等到可樂快要烤干了的時(shí)候,嘗一下,可以根據(jù)個(gè)人的口味再加鹽或加少量可樂繼續(xù)煮一段時(shí)間,但時(shí)間不宜過長(zhǎng),以雞肉變的松軟甜嫩為準(zhǔn)。
5、香腸煲飯。材料:大米,香腸,洋蔥,豆芽,姜,香菇,鹽,雞精,老抽,白糖各適量。
6、做法:所有材料切片或絲。
7、用和平時(shí)一樣多的水煮飯,煮的時(shí)候可以順便煮些豆芽進(jìn)去。
8、鍋內(nèi)放適量油,燒7成熱后放入洋蔥和姜片炒香。我喜歡吃辣,所以離不開的辣椒又出現(xiàn)了。
9、放入香腸炒變色(晶透),再放入香菇和豆芽翻炒幾下。
10、放老抽調(diào)色加味??焓鞎r(shí)放入鹽,糖,雞精。少量的糖有提鮮的作用。微甜的味道也很美妙。
11、材料都炒軟了即可出鍋。此時(shí)應(yīng)略有湯汁。
12、在米飯煮到約7成熟時(shí)(表面像粥一樣有泡泡),拌入炒好的香腸菜。湯汁可以加進(jìn)去一些,開鍋的時(shí)候會(huì)有一些水分流失,所以正好起到補(bǔ)充的作用。煮出來(lái)的飯也不會(huì)水多。
13、繼續(xù)煮飯。煮好后需再燜半個(gè)小時(shí),讓飯更美味。
14、順便煎了個(gè)雞蛋。煮好的雞蛋用切蛋器切成片小火煎一下就行。
15、電飯煲鹵雞爪材料:雞爪10只,五香粉1小匙,姜3片,干辣椒3顆,鹽老抽味精適量,蔥半根。
16、做法:雞爪洗凈手放入電飯煲中,加入調(diào)料。
17、然后添入水,沒過雞爪即可。
18、電飯煲按下煮飯鍵。大概20分鐘左右。用筷子叉一下雞爪,皮兒很容易破就可以了。
19、煮好后不用馬上撈出來(lái),多在湯里浸一會(huì)兒。入味兒又上色,涼了也好吃。