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2023-01-31
包粽子用的什么葉子（海南包粽子用的什么葉子）
更新時(shí)間：2022-05-28 10:22:54作者：佚名
1、箬葉:包粽子用的最多的葉片就是箬葉，它在南方比較常見，在農(nóng)村的菜園里或房前屋后，可以說到處都是。箬葉是箬竹的葉片，箬竹是禾本科的植物，它生長快，葉片又寬又大，而且產(chǎn)量高。每年的端午節(jié)前，都會摘一些寬大的葉片用來包粽子。其實(shí)，箬葉除了作為粽葉，它還有不少用途，比如制作斗笠或者作為襯墊茶簍。
2、蘆葦葉:蘆葦葉也就是蘆葦?shù)娜~片，蘆葦也是禾本科的植物，它的葉片比箬葉要窄一些。在我國北方大部分地區(qū)都有在端午節(jié)用蘆葦葉包粽子的習(xí)俗。用新鮮的蘆葦葉包出來的粽子，特別清香軟儒。
3、筍殼葉:筍殼葉也就是竹筍的葉片，也有一些地方用它來包粽子，包扎起來非常結(jié)實(shí)，而且這種粽子有一股筍的味道，粽香醇厚。