排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
冰鎮(zhèn)糖醋大冷面做法，冰鎮(zhèn)大冷面家常做法
更新時(shí)間：2022-05-29 09:21:59作者：佚名
1、食材;干冷面三兩、黃瓜絲適量、辣白菜適量、熟雞蛋一個(gè)、西紅柿一個(gè)、某牌牛肉粉8g、某牌冷面調(diào)料粉15g、大蒜4瓣、生姜半塊、糖50g 、白醋40g、芝麻適量、彩椒可不放半個(gè)。
2、做冷面湯:姜切片，蒜拍扁，放入糖醋，蔥蒜，調(diào)料粉，加入400ml涼白開或者純凈水，攪勻后冰鎮(zhèn)，冰鎮(zhèn)的時(shí)間看個(gè)人，如果有時(shí)間多放一段時(shí)間，把姜蒜的味道泡出來(lái)，冰鎮(zhèn)后取出過(guò)濾。冷面湯就做好了，干冷面某寶就有賣，泡水，十分鐘就能泡軟，利用泡冷面時(shí)間，把配菜改刀，雞蛋切兩半。
3、煮面，水開后下入泡軟的冷面，煮30秒撈出，過(guò)幾遍涼水，直到冷面變涼，面盛入碗里，加湯，加配菜裝點(diǎn)，點(diǎn)香油芝麻即可。