排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
冷凍墨魚仔的做法大全（冰凍墨魚仔怎么做好吃又簡(jiǎn)單）
更新時(shí)間：2022-05-29 10:12:52作者：未知
1、泡椒墨魚仔。材料：墨魚400克，泡椒50克，植物油100克，大蔥10克，姜8克，白皮大蒜5克，香菜10克，鹽3克，味精1克，醋10克，料酒15克，香油2克，玉米淀粉10克。做法：墨魚仔洗凈;泡椒剁碎放碗中備用;蔥、姜、蒜、香菜洗凈，分別切末備用;鍋內(nèi)倒油，燒至六成熱，放入墨魚仔滑炒至熟，撈出瀝油;鍋內(nèi)留適量底油，放蔥末、姜末、蒜末炒香，加入鹽、味精、醋、料酒調(diào)味;倒入泡椒、清湯與墨魚仔炒勻，加入香菜末，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
2、干鍋墨魚仔。材料：墨魚仔250g、辣醬、蔥、姜、青紅辣椒丁少許。做法：墨魚仔洗凈，用水氽熟后盛出，盡量瀝干水份。炒鍋放油燒熱，蔥、姜、蒜爆香后放入辣椒醬，翻炒幾下后根據(jù)自己的口味，放醬油、糖、鹽。繼續(xù)翻炒，直到辣椒醬成深紅色，放入墨魚仔，直到墨魚均勻地裹上辣椒醬，就可以出鍋了。
3、紅椒墨魚仔。材料：墨魚仔500克、大甜椒1個(gè)、大青椒1個(gè)、泡紅椒2根、料酒、花椒、姜蒜、紅油豆瓣、生抽、鹽、味精。做法：墨魚仔洗凈，用開水過(guò)哈水，切片，紅青椒切方形、泡椒切段、姜蒜切絲。熱油鍋放入花椒、姜蒜、豆瓣炒香、生抽，再放墨魚仔爆炒加料酒片刻再加紅青椒炒哈，起鍋時(shí)加味精即可。