排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-11-20 14:06:50作者:佚名
1、胖頭魚一條,去腸肚魚鱗,洗凈。
2、在魚肚上劃上幾刀,在魚肚子里抹上一層鹽,用蔥、姜、蒜、料酒先腌20分鐘。
3、鐵鍋內(nèi)放油,用姜片抹一下鍋,小火將魚身煎黃。
4、將鍋端下晾涼后,再翻面,煎另一面。
5、再次將鍋端下晾涼后,將魚先盛出,鍋內(nèi)放少量油,炒香蔥、姜、蒜、辣椒,加適量料酒,1勺糖、2勺醋、1勺醬油、適量鹽和清水燒開后,放入魚。小火慢燉至湯干。
6、將魚段盛出,重新拼成整條,撒上香菜,澆入湯汁即可。