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1、干豆角，五花肉，料酒，老抽，蔥，姜，八角，小茴香，桂皮，草寇，白芷，白糖。

2、將干豆角事先泡發(fā)幾個小時后切成段，豬肉切小塊焯水備用;

3、起油鍋，加入白糖，等白糖溶化后下焯好的豬肉迅速煸炒;

4、豬肉出油后加入熱水，放入料酒、老抽、八角、小茴香、桂皮、草寇、白芷、姜、蔥和鹽改小火燉煮;

5、加入干豆角小火燉煮20分鐘后，大火收汁即可出鍋。

6、美味好吃的干豆角做好了。