排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
涼拌蛙蛙的正宗做法（涼拌牛蛙做法）
更新時間：2022-05-30 14:42:05作者：佚名
1、原料：活牛蛙250克，紫圓蔥絲30克，香蔥花、小米椒圈各2克。調(diào)料A：泰國雞醬40克，鹽1克，味精2克，辣鮮露、香蔥丁、蒜米各5克。調(diào)料B：雞蛋清10克，淀粉4克，鹽2克，味精1克，花雕酒3克。
2、牛蛙宰殺制凈，切成1.5厘米見方的塊，加入B料上漿，入沸水中煮熟，撈出冰鎮(zhèn)。
3、冰鎮(zhèn)好的牛蛙撈出瀝水，加A料拌勻，放在墊有圓蔥絲的盤中，撒香蔥花、小米椒圈上桌。