排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
涼拌豬耳的正宗做法，涼拌豬耳朵的正宗做法
更新時(shí)間：2022-05-30 14:42:06作者：佚名
1、鍋里燒上水,涼水下入豬耳、老姜、大蔥、花椒。然后準(zhǔn)備一點(diǎn)姜蒜末,再放石臼里搗成姜蒜泥,最后盛入小碗備用。鍋里水開(kāi)之后撈去浮沫,然后舀一點(diǎn)湯倒入姜蒜泥里(這樣更出味),下入料酒 大火燒開(kāi)之后煮8分鐘。豬耳煮好之后撈出放到?jīng)觥?/p>
2、小米辣切碎,黃瓜切成片,香菜去根切段,切一段大蔥破開(kāi)切蔥絲。
3、在豬耳朵里加入加入姜蒜水、小米辣、鹽、生抽醬油、少量白糖、少許味精(不喜歡可不加味精)、花椒油或花椒粉,然后放入黃瓜片、蔥絲,香菜莖,最后倒入紅油,拌勻,加入剩下的香菜再次拌勻,裝盤(pán)。