排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-03-07 09:00:15作者:未知
1、主料:臘肉(生)(200克) 冬筍(200克)
2、輔料:青蒜(15克)調(diào)料:味精(5克) 料酒(15克) 白砂糖(5克) 豬油(煉制)(50克)鹽(3克) 豆豉(5克)鮮湯(50毫升)
3、將臘肉洗凈,切成2.4厘米長(zhǎng)、1.8厘米寬、0.6厘米厚的薄片;
4、冬筍去殼、老根,洗凈,同樣切成薄片,用開(kāi)水焯一下,去掉澀味;
5、青蒜擇洗干凈,切成2.4 厘米長(zhǎng)的段待用;
6、熱鍋放油燒至七成熱時(shí),下臘肉煸炒片刻,隨即下冬筍一起煸炒,加豆鼓、料酒、調(diào)味品、鮮湯50毫升燜片刻,至湯快收干時(shí)即成。