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1、主料：紅薯葉適量、面粉適量

2、輔料：瓣蒜4-5個、鹽、生抽、香油、水適量

3、紅薯葉洗凈控水，切碎（不用特別碎，用刀來回切幾下就好），放入發(fā)好的面盆中，加少許鹽，一起揉進(jìn)面中。

4、然后分成小塊面揉成窩窩頭狀，放進(jìn)溫水鍋里，醒發(fā)30分鐘左右。

5、然后大火開始蒸，水開后改中小火蒸25分鐘即可。

6、蒜汁：4-5瓣蒜，用壓蒜器壓成蒜泥，加生抽、香油、少許鹽、一點(diǎn)兒涼白開兌開。