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1、準(zhǔn)備材料：海參三個、豬龍骨四段、姜片、蔥段、山藥、鹽、適量；

2、姜切片，蔥切段，山藥去皮切塊，起湯鍋燒水焯豬龍骨，撈出洗凈；

3、高壓鍋裝水，加入姜片，加入焯洗好的豬龍骨，大火煮開后再轉(zhuǎn)小火，煲一個半小時，海參泡發(fā)好，清洗干凈切小塊；

4、將切好的海參加到煲好的龍骨湯中，加入適量山藥，上蓋大火煮開后，再轉(zhuǎn)小火煲上一個小時，加入適量細(xì)鹽、蔥段，關(guān)火盛出即可。