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1、食材：紅小豆1腕，貢米1碗。

2、取紅豆洗干凈后，用溫水浸泡一小時(shí)左右。

3、倒入小鍋內(nèi)煮開，5分鐘后熄火。

4、這時(shí)候，不要揭蓋，讓煮熟的紅豆自然冷卻，這時(shí)紅豆已經(jīng)變脹，但還沒有到軟爛的程度。

5、取適量大米和紅豆放入電飯煲內(nèi)，加入煮紅豆的湯和適量清水，按下煮飯鍵。

6、等到米飯煮熟，觀看顏色，煮好后米飯是這樣粉紫色的。

7、最后，用飯鏟翻松米飯，再燜一會(huì)兒就可以吃啦。