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      1. 酵母粉過了保質(zhì)期還能用嗎 可以使用過期的酵母粉嗎

        更新時(shí)間:2022-06-02 10:15:30作者:佚名

        酵母粉過了保質(zhì)期還能用嗎 可以使用過期的酵母粉嗎

        1、酵母粉過了保質(zhì)期不能用。酵母粉過期后會(huì)影響酵母的發(fā)酵作用,容易導(dǎo)致面粉發(fā)酵不成功,建議立即丟棄不要食用。保質(zhì)期是廠家向消費(fèi)者作出的保證,保證在標(biāo)注日期內(nèi)的產(chǎn)品質(zhì)量是好的,任何東西過了保質(zhì)期都不能使用。

        2、酵母粉是酵母沒有經(jīng)過分解,但酵母浸粉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得到過分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,發(fā)酵殘留少;生物發(fā)酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏為多,酵母粉主要在傳統(tǒng)的抗生素等發(fā)酵行業(yè)應(yīng)用較廣泛。市場(chǎng)銷售飼料酵母有數(shù)種規(guī)格。中華人民共和國(guó)輕工部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的飼料酵母專指以淀粉、糖蜜以及味精、酒精等高濃度有機(jī)廢液等碳水化合物為主要原料,經(jīng)液態(tài)通風(fēng)培養(yǎng)酵母菌,并從其發(fā)酵醪中分離酵母菌體(不添加其他物質(zhì))經(jīng)干燥后制得的產(chǎn)品,屬單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料之一。并指明主要酵母菌有產(chǎn)朊假絲酵母菌、熱帶假絲酵母菌、圓擬酵母菌、球擬酵母菌、釀酒酵母菌。

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