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甘蔗削皮后存放時間看情況決定。

1、冬天溫度低，如果在十度左右的情況下，甘蔗沒有去皮的話，一般是放在陰涼通風(fēng)的地方保存就可以了，而且由于甘蔗有厚實的外皮保護(hù)，保存時間較長，在15天-1個月不等。

2、如果甘蔗想要保存時間長一些或是已經(jīng)去皮的甘蔗，那放冰箱保存會更好，其溫度更加穩(wěn)定，而且空間密封性好，若是將甘蔗放冰箱冷凍保存，時間可長達(dá)3個月以上，而去皮甘蔗也能更久的保存食用。