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1、食材：芥菜疙瘩1個(gè)，辣椒5顆，大蒜3瓣，生姜1塊，熟花生米30克。

2、首先將芥菜疙瘩切成絲狀，然后放進(jìn)清水浸泡五分鐘撈出。

3、將辣椒、大蒜、生姜洗凈后切好備用。

4、燒熱鍋放入適量色拉油，中火燒至八成熱。

5、將芥菜絲放進(jìn)鍋中翻炒兩下。

6、將辣椒、姜末、大蒜放入鍋內(nèi)翻炒，然后放入適量五香粉和少量清水。

7、待芥菜絲熟透后放入適量熟花生米和雞精即可關(guān)火。

8、將做好的美味盛入盤內(nèi)即可食用哦。