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1、要制作橘子罐頭，首先我們要給新鮮的橘子剝皮，還要將每一片橘子上的白絲全都清楚干凈。因為這個白絲的味道是比較苦的，如果不處理好的話可能就會導(dǎo)致成品的味道也比較苦。

2、然后我們就需要準(zhǔn)備一口干凈的鍋，并將橘子片、冰糖和適量的清水一起放入鍋中加熱即可，最后就只需要將它們盛出來放入密封的罐子中保存或直接食用。

3、我們在煮橘子時要密切觀察橘子的狀態(tài)，因為橘子是比較容易熟的，一旦不小心煮過頭了它的口感就不好了。除此之外，還可以將橘子片表面透明的皮都撕下來，這樣做出來的橘子罐頭的味道也會更好。