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1、煮火鍋底料時熱水下、冷水下都可以，因為水的溫度并不會對底料的味道造成很大的影響。我們?nèi)绻容^著急吃火鍋的話，就可以把水燒開然后再放火鍋底料，這樣它就能更快煮好。

2、火鍋是一種中國獨有的美食，它不僅食用起來非常的方便，而且味道也同樣鮮美。平時人們都會購買超市中包裝好的火鍋底料回家吃，只不過許多人在煮火鍋底料時都不清楚該怎么做。

3、其實我們在煮火鍋底料的時候不用糾結(jié)于冷水下還是熱水下，因為水的溫度并不會對底料的味道造成很大的影響，我們完全可以根據(jù)自己平時的習慣來選擇放火鍋底料的時機。

4、如果我們在煮火鍋的時候比較著急，希望能快一點吃上的話，就可以先把鍋中的水燒開然后再放入火鍋底料，這樣火鍋底料就能夠更快的煮好。