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1、白茶四個(gè)等級(jí)的區(qū)別在于芽孢不同，湯色不同，香氣不同，形狀不同。白茶按照原料嫩度，分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四個(gè)等級(jí)，其中白毫銀針是以單芽為原料制成，茶葉芽針肥壯，湯色淺杏黃。

2、白毫銀針:白毫銀針屬于芽形白茶，在白茶中等級(jí)最高，外形形狀似針，滿披白毫，如銀似雪。

3、白牡丹:白牡丹外形葉張肥嫩，葉態(tài)舒展，毫心實(shí)壯，色澤灰綠，毫色銀白。滋味醇和爽口，香氣清鮮而帶毫香。

4、壽眉:壽眉毫心顯而多，色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視呈紅色，味醇爽，香鮮純。