排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
正宗川味的麻婆豆腐制作方法，川味家常菜~麻婆豆腐的做法
更新時間：2022-06-04 01:13:36作者：佚名
1、材料：豆腐500克，瘦豬肉200克，小蔥30克，郫縣豆瓣醬、姜、蒜、醬油、油、淀粉各適量，花椒粉、味精、鹽、白糖各適量。
2、豆腐切小方塊，姜、蒜拍碎切成末，小蔥切成蔥花。豬肉切成末；淀粉調(diào)成芡汁。
3、鍋中放油，開火燒熱，下入肉末、姜末、蒜末和豆瓣醬，炒香。加入適量清水和醬油、鹽、白糖、味精，放入豆腐，輕輕翻炒片刻。
4、大火燒開后，轉(zhuǎn)為小火，蓋上蓋子燜燒5分鐘。兌入芡汁，撒入蔥花和適量花椒粉，略翻炒一下即可出鍋。