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2023-01-31
原味奶酪怎么做好吃（原味奶油奶酪怎么吃）
更新時(shí)間：2022-06-05 09:27:04作者：未知
1、食材：三元利樂(lè)枕純牛奶227ml：3袋；米酒汁：120ml；細(xì)砂糖：適量。
2、原味奶酪的做法：牛奶都倒入奶鍋，煮開一下馬上關(guān)火，靜置到溫?zé)?，將浮于表面的奶皮取出。加入?xì)砂糖攪拌均勻（不要在牛奶過(guò)熱的時(shí)候加糖，對(duì)身體有害喲）。放置到室溫備用。米酒汁用量杯倒出120毫升，待牛奶涼透，邊攪拌邊將米酒汁加入。攪拌均勻后，倒入模具中。原味奶酪的做法
3、每一個(gè)模具蓋上保鮮膜，封嚴(yán)。用牙簽在上面多戳幾個(gè)洞，便于散走水汽。放入蒸鍋，靜置一小時(shí)（別靜置時(shí)間過(guò)短，要給足它們互相反應(yīng)的時(shí)間）。上鍋開火，先中大火，等鍋開后，改小火（保持冒蒸汽狀態(tài)）蒸25分鐘。關(guān)火，不開蓋，自然放涼后取出?？梢苑疟淅洳?，食用口感更佳。
4、小貼士：煮牛奶后如果沒有浮皮，或者用脫脂牛奶，出鍋后可能會(huì)分層或者不凝固。米酒汁比米酒稀，加太多也會(huì)分層?；鹛蟮脑?，出鍋后奶酪可能會(huì)出現(xiàn)孔洞?；旌虾箪o置時(shí)間一定要足夠長(zhǎng)。