排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
茄子炒飯怎么做，茄子炒飯的做法竅門
更新時間：2022-06-05 09:35:34作者：佚名
1、食材：茄子1個、肉末250克、米飯1碗、老干媽1勺（白瓷勺）、蒜瓣6～7個、小蔥2根、蠔油1勺、生抽半勺、糖1勺、鹽適量。
2、茄子洗凈先切條狀再切成小??；蒜瓣洗凈后切末放一旁備用。鍋中倒少許油開中火，油熱后加入肉末，炒至變白，盛出備用。鍋中繼續(xù)加入蒜末煸香，至微微焦黃狀態(tài)后加入茄子、煸好的肉末，炒至茄子脫水變軟的狀態(tài)。蠔油、生抽、糖倒入小碗中，用筷子攪勻調(diào)成汁倒入鍋中，再加入1勺老干媽翻炒，使茄子和肉末上色有底味兒。再加入米飯充分拌勻，根據(jù)個人口重情況加適量的鹽。最后撒點蔥花，就可以出鍋開吃。