排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么做雞蛋，怎么做雞蛋湯
更新時(shí)間：2022-06-05 09:37:32作者：未知
1、食材：雞蛋適量。
2、方法/步驟：生雞蛋可以把它放到開水中之間煮熟，這樣就可以吃到原汁原味的雞蛋了。
3、煎雞蛋，把雞蛋打碎放到碗里，用筷子攪拌均勻加入合適的鹽，把鍋燒熱燒干，加入食用油，把鍋里涂抹均勻，以防雞蛋粘鍋，煎到倆面金黃就可以出鍋了。
4、雞蛋羹，將雞蛋打散，攪打均勻，倒入少許溫水，繼續(xù)攪打，攪打過程中會(huì)有很多沫沫，攪打均勻后要撇去浮沫，倒入燉盅或小碗。滴幾滴食用油，蓋上蓋子或用保鮮膜覆蓋，避免起泡泡。水開后上蒸籠，大火蒸15分鐘。將味極鮮、香醋，香油加少許純凈水調(diào)勻成調(diào)味汁。將料汁倒入蒸好的雞蛋羹即可。
5、雞蛋餅。蒜苗洗凈后切碎備用兩個(gè)雞蛋加鹽打散，鍋中燒熱油，轉(zhuǎn)一圈，使油均勻的布滿整個(gè)鍋底，將打散的雞蛋倒入，小火煎一會(huì)將蒜苗撒在雞蛋的表面，再打散兩個(gè)雞蛋均勻的澆在蒜苗表面，待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可
6、雞蛋湯。西紅柿切成小塊備用。雞蛋打散備用，水淀粉準(zhǔn)備好(我放了一勺干淀粉加三分之一碗水，香菜切好備用，鍋里放點(diǎn)油，把西紅柿倒進(jìn)鍋里翻炒，炒碎以后加入兩碗水，水開后放入水淀粉，放入適量的醋，生抽，鹽，攪拌均勻，水開后，淋入蛋液，最后放點(diǎn)雞精，香油，盛到碗里放點(diǎn)香菜就好了