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1、鍋內(nèi)放適量的色拉油，油溫六成熱的時候，把冰箱里冷凍的小年糕，放入油鍋內(nèi)，小火煎至兩面金黃。

2、碗內(nèi)放適量的紅糖，加少許的水，只要能把紅糖給融化開就可以，放到微波爐里面加熱半分鐘。

3、炒熟的芝麻，用勺子把它碾碎，這樣香氣才能夠散發(fā)出來。

4、把紅糖與黑芝麻末攪拌均勻。

5、煎好的兩面金黃的年糕，蘸著紅糖芝麻末，就可以開吃了，又香又甜，紅糖粑粑要趁熱吃，涼了就硬了。