排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
韭菜苔雞蛋鹵子怎么做（韭菜雞蛋鹵子做法竅門）
更新時間：2022-06-05 18:00:49作者：未知
1、韭菜400克、雞蛋3個、蔥花40克。
2、把韭菜清洗干凈，韭菜清洗的時候要注意，有些韭菜的根部存有許多的泥沙，如果清洗的不干凈，殘留了少量的沙子，那么做出來之后，會十分的牙磣，所以一道菜不注意，在這里就毀了，要多清洗幾遍，最少三遍。最后用刀切碎備用。
3、雞蛋要打勻，不炒熟，裝碗備用。
4、準(zhǔn)備一些蔥花，然后上鍋，先用蔥花嗆鍋。
5、下入韭菜，要把韭菜炒香一會，時間約兩分鐘左右，中途下少量的醬油，炒香。
6、炒香之后，鍋中加水，水量須全溶菜量，鍋中加入一些雞精，適量的食鹽。
7、水開之后，下入攪拌好的雞蛋，雞蛋直接均勻的倒入鍋中即可。
8、待鍋中水沸，少點一些香油，就可以出鍋了。韭菜雞蛋鹵制作好之后，拌面條的時候還可以加一些辣椒，味道會十分鮮美。